Литовская кухня- Бабка картофельная с грудинкой

Сырой картофель измельчают на терке, отжимают, соединяют с
поджаренными кубиками сала-шпик, репчатым луком, грудинкой, а
также солью и кипяченым молоком. Массу перемешивают,
укладывают на смазанные салом листы и выпекают. Подают с
жареным на сале луком.
Картофель 230, сало-шпик 10, молоко 40, грудинка копченая 20, лук
репчатый 5, лавр, соль 1,5.