ТВОЙ ПОВАР - ГЛАВНАЯ
последние рецепты
Суп из щавеля Оладьи Оладьи из кабачков Салат из сырых кабачков Клубнику под снегом Мусс из малины Абрикосы с молоком Тартинки с абрикосами Абрикосовый торт Суп из вишни Десерт с шоколадом и вишнями Сдобный пирог Печенье с вишней Готовимся к зиме Варенье из кабачков Огурцы по волгоградски Консервированные огурцы с соком из смородины Начинка из вишни Мармелад из вишни Заварная капуста Редька с сухариками Грибы заливные Борщ по-старинному Каша пшенная с творогом Кисель овсяный кислый Овсяные блины Блины с припеком Кулич Творожная масса заварная Сбитень Квас сухарный Филе из рыбы Белый соус с вином Рыба в тесте Фаршированная рыба Рыба по московски Заправки и соусы для салатов Овощи припущенные в молоке Рагу овощное Перец, фаршированный овощами Все рецепты
предыдущие >>>
архив рецептов сайта по алфавиту
А-Б|Бу-Д|Е-К|Л-О|П-Сн|Со-Ся|Т-Я
смотрите также
рецепты супов часть I
и часть II
|
Суп картофельный с фасолью
Картофель - 125 г, фасоль или горох лущеный - 40 г,
морковь - 20 г, лук - 20 г,
петрушка - 5 г, маргарин - 5 г,
зелень - 2 г,
специи.
Перебранную и вымытую фасоль или горох залить холодной
водой, закрыть посуду крышкой и медленно нагревать до
закипания, затем варить при очень слабом кипении до
готовности. Коренья нарезать кубиками или брусочками в
1,5-2 см длиной, лук - мелко и все вместе спассеровать.
В горячий бульон заложить коренья, картофель, вареную
фасоль, лавровый лист, перец и варить до готовности
картофеля.
|