Салат 'Гватемала' (Гватемала)

Репчатый лук нарезают тонким ломтиками, добавляют толченый
чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные,
нарезанные кубиками кабачки, сардины, кусочки острого перца и
маслины. Подготовленные продукты заправляют оливковым
маслом, соком лимона и уксусом, солят, печат и перемешивают,
салат украшают дольками сваренных вкрутую яиц.
Лук репчатый 100, чеснок 5, помидоры 80, кабачки 80, перец острый
20, маслины 10, сардины консервированные 80, масло оливковое
50, лимон 1/4 шт, уксус 5, яйцо 1 шт, перец молотый черный и
красный, соль.